Partager
plus

Bistrot de Pays, convivialité et produits du terroir

Le Conseil général participe au maintien des services de qualité dans les villages de moins de 2000 habitants et à la valorisation de l’identité rurale.

Grâce à l’opération « Rando Bistrot », nous vous proposons de partir à la rencontre du terroir et de ses habitants pour un voyage plein de saveurs et de senteurs authentiques...

Consultez le document en ligne...

Logo Bistrot de Pays

 

Éloignés des grands flux touristiques, le café/bar est le dernier ou l’un des derniers commerces dans certains villages. Dans un département où l’espace rural occupe 80% du territoire, assurer le maintien des cafés/bars multiservices (dépôt de pain, épicerie, information touristique, animation culturelle, point poste, point banque) en valorisant leur fonction économique, touristique et sociale est une nécessité pour préserver de la vie et de l’activité dans les villages.

 

Le Conseil général des Alpes-Maritimes s’est engagé depuis 2009 aux côtés de partenaires italiens dans la mise en œuvre du "PIT TOURVAL", projet de coopération transfrontalière ALCOTRA 2007-2013 en faveur du développement économique de la zone rurale et de la diversification de l’offre touristique franco-italienne.

 

Grâce au projet transfrontalier « Tourval café », les professionnels du tourisme du haut pays ont été accompagnés et qualifiés pour adhérer à la marque nationale « Bistrot de pays ». Cette marque fédère aujourd’hui plus de 250 établissements en France, et vous en trouverez une dizaine dans les Alpes-Maritimes et une trentaine en Italie. La carte touristique des Bistrots de pays et Bistro di Paese a été réalisée avec le concours des fonds FEDER ALCOTRA 2007-2013 afin de valoriser et promouvoir les établissements franco-italiens auprès des touristes.

 

Carte touristique des bistrots de pays dans les Alpes-Maritimes. La version pdf est disponible grâce à un lien sur cette page.

 

 

1. Auberge Communale

Bernadette Nicolas
06470 Sauze
Téléphone : +33 (0)4.93.05.57.70

 

2. Relais du Mercantour

Maryse Cossa
Route de Nice Le Crois
06470 Beuil
Téléphone : +33 (0)4.93.02.35.94

 

3. L’Auberge du Moulin

Manuel Pin
Place Récipon
06420 Roubion
Téléphone : +33 (0)4.93.02.09.06

 

4. Auberge du Coustet

Yohann THIOME
06260 Saint Léger
Téléphone : +33 (0)4.93.05.11.90 

 

5. Le Bistrot des Panissiers

Luc Relier
Grand Place
0420 La Tour
Téléphone : +33 (0)4.93.02.08.40

 

6. Auberge de Calendal

Éliane Rossini
1, rue du Mont Saint Martin
06910 Aiglun
Téléphone : +33 (0)4.93.05.82.32

 

7. Auberge St Michel

Caroline Gary et Marc Neu
60, route du Mont Saint-Michel
06510 Les Ferres
Téléphone : +33 (0)4.93.58.80.87

 

8. Auberge du Baou Roux

Sophie et Norbert Coudeyras
91, rue des Ecuries

06750 Caille
Téléphone : +33 (0)4.93.60.32.10

 

9.Le Bistrot de Sophie

Sophie Boin
37, Place Neuve
06140 Coursegoules
Téléphone : +33 (0)4.93.59.11.19

 

 

 

Lien site externewww.bistrotdepays.com